Местные производители риса готовы обеспечить приморцев крупой

Россия столкнулась с перепроизводством риса — рисоводство в Приморье возрождается, а вот рынок сбыта пока не увеличивается. Кубанские и китайские сельхозпроизводители по-прежнему вне конкуренции. Хотя, по планам, уже в 2020-ом году мелиораторы отремонтируют и восстановят оросительные системы на площади в 50 тысяч гектаров. Каковы прогнозы ученых и фермеров?

Сделано в Приморье. Этот круглозерный рис выращен на полях Хорольского района. В хозяйстве «Луговое» уже третий год работает мини-завод по переработке риса-сырца. Здесь стремятся к получению зерна 1-го сорта. Уже через месяц зернохранилище заполнят тонны нового урожая. Крупа отправится в разные уголки Приморья.

Александр Постальник, рабочий СХПК «Луговое»: «Ждем хорошего урожая. И вода есть, и погода хорошая стояла. Я думаю, рис в этом году будет хороший».

Уже сейчас ясно: Приморье в этом году без риса точно не останется. Урожай не шикарный, но, по прогнозам, 20 центнеров с гектара собрать должны. Фермы ломают головы: кто купит столько зерна? Ведь еще в прошлом году в России столкнулись с перепроизводством риса. Возделывать эту культуру стали больше, а рынок сбыта не увеличился.

Николай Пилипенко, председатель СХПК «Луговое»: «Если цена риса два года назад была в пределах 23-25 рублей за килограмм, то в 2010 году цена упала до 17 рублей за кило. То есть, чистой прибыли мы начали получать намного меньше».

Еще пять лет назад в Хорольском районе рис возделывали на чеках только одного предприятиях. Сегодня таких 15. Мелиораторы края постоянно решают, как возродить приморское рисоводство. Без преувеличения — с задачей справляются. В планах — восстановить гидротехнические сооружения на площади в 60 тысяч гектаров.

Юрий Некрас, директор федерального государственного учреждения «Приммелиоводхоз»: «Тенденция такова, чтобы мы к '20-му году могли посеять как максимум 45 тыс. га, а как минимум 42. Это позволит обеспечить нам рисом не только Дальний Восток, но и Сибирский округ».

Пока же местный рис не выдерживает конкуренции. Доля иностранного зерна по-прежнему высока, хотя появилась тенденция в пользу российского сырца. Даже ученые не прекращают проводить опыты и выводят новые сорта. Не так давно в Приморье появился свой длиннозерный рис. Интерес к нему проявляют многие производители.

Алексей Емельянов, заместитель директора по научной работе Приморского НИИ сельского хозяйства: «Наши сорта представляют большой интерес у товаропроизводителей, ими интересуются. Ведь немаловажное значение имеет не только урожайность и устойчивость к болезням, но и качество продукции. Вот наши сорта обладают хорошими качествами, их зерно считается «ценным».

Сейчас в рисоводческих хозяйствах подготавливают зернохранилища, уже через месяц начнется сбор зерна. Госзаказа на приморский рис нет, поэтому производителям предстоит рассчитывать на активность оптовых покупателей. Приморские хозяйства уже в этом году готовы обеспечить рисом весь Дальний Восток. Главное, чтобы регион был заинтересован в своих продуктах питания.