Кафе на острове Русском, в котором отравились студенты, закрыто

В середине декабря прошлого года, чуть более месяца назад, более десятка студентов отравились, приняв пищу в кафе входящее в сеть Island. Тогда же, два кафе из четырёх были временно закрыты. В январе Фрунзенский районный суд Владивостока приостановил деятельность двух кафе на территории острова Русский сроком на 60 суток, из-за нарушения санитарно-эпидемиологических требований.

 

В ходе судебного заседания было доказано 4 из 16 случаев отравления студентов, питавшихся в кафе Island, что, впрочем, хватило для принятия решения о приостановке работы точек общепита. 

 

- Исследовав материалы дела, суд установил в действиях ООО "Акварес" состав и событие вменяемых административных правонарушений и постановлением от 11 января 2017 года назначил наказание в виде приостановления деятельности кафе "Island" ООО "Акварес" кампуса ДВФУ корпус 7.2 и корпус 5 сроком на 60 суток, — сообщила пресс-служба.

 

В ходе эпидемиологического расследования установлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований при организации питания населения, которые создают реальную угрозу жизни и здоровью людей, в частности: лица, работающие в организации общественного питания при поступлении на работу не в полном объеме проходят периодические медицинские осмотры, лабораторные исследования, не проводится своевременная текущая уборка помещений кафе, не проводится своевременный и по мере необходимости косметический ремонт производственных помещений.

 

- Отмечается изношенность покраски стен в производственных коридорах, выбоины на кафельной плитке пола в горячем, мясном цехах, производственных коридорах, отсутствует промаркированная в соответствии с видом продукта тара для хранения пищевой продукции, извлечённой из тары поставщика (продукция хранится в полиэтиленовых пакетах), не обоснованы сроки годности и условия хранения мясных и рыбных полуфабрикатов собственного изготовления, — говорится в сообщении.

 

Напомним, ранее деятельность кафе была приостановлена, после того как подтвердилось 16 фактов заражения сальмонеллезом у студентов ДВФУ, питавшихся в этих кафе.