![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
14.07.2010 14:05 |
![]() |
||||
![]() |
![]() C нами с: 14.07.2010 Тем на форуме: 1 Сообщений: 2 Город: Новосибирск ![]() |
![]() |
Всем Доброго время суток! Давайте будем делиться различными маленькими хитростями и секретами которые мы применяем в приготовлении пищи.Вот например, что бы сыр не прилипал к терке, и потом долго и мучительно ее не мыть, нужно терку слегка намазать растительным маслом.
______________________________
Арманда |
|
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
14.07.2010 14:32 |
![]() |
||||
![]() |
![]() C нами с: 14.07.2010 Тем на форуме: 0 Сообщений: 1 Город: ![]() |
![]() |
Жесткое говяжье мясо становиться более нежным ,если с вечера натереть его со всех сторон порошком горчицы.Перед употреблением мясо нужно вымыть в холодной воде.В воду ,в которой будет вариться мясо,добавить 2-3 столовых ложки уксуса.
|
|
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
14.07.2010 16:39 |
![]() |
||||
![]() |
![]() C нами с: 14.07.2010 Тем на форуме: 0 Сообщений: 1 Город: ![]() |
![]() |
Есть маленький секрет,как из жесткой курицы сделать цыпленка, тающего во рту. Нужно курицу перед приготовлением залить газированной минеральной водой( можно столовой, но обязательно газированной) и выдержать пару часов. Затем натираем специями и в духовку. Пальчики оближешь!
|
|
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
15.07.2010 13:03 | ||
![]() |
||||||
![]() |
![]() C нами с: 14.07.2010 Тем на форуме: 1 Сообщений: 2 Город: Новосибирск ![]() |
![]() |
Очень интересно, обязательно попробую. Раз уж у нас пошел разговор на мясную тему вот еще один секрет: Для того, что бы крупный кусок мяса, тушка птицы или дичи были хорошо прожарены и имели румяную корочку и в то же время были сочны и мягки, их нужно во время жарки каждые 5-7 минут поливать жиром и соком, в котором они жарятся. ______________________________
Арманда |
|||
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
20.03.2017 16:05 |
![]() |
||||
![]() |
![]() C нами с: 20.03.2017 Тем на форуме: 0 Сообщений: 5 Город: Абакан ![]() |
![]() |
и я хочу попробовать сделать такого цыпленка
|
|
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
02.06.2017 13:47 |
![]() |
||||
![]() |
![]() C нами с: 02.06.2017 Тем на форуме: 50 Сообщений: 91 Город: Москва ![]() |
![]() |
Я вот обожаю делать омлет, добавляя к яйцам совсем чуть-чуть молока. Тогда он не разваливается и получается как лепешка, цельным.
|
|
Добавлять ответы могут только зарегистрированные пользователи. Зайдите в свой аккаунт или зарегистрирутесь.